Recipe: Appetizing Kuah Lodeh bersama Ketupat Nasi

Posted on

Kuah Lodeh bersama Ketupat Nasi.

You can cook Kuah Lodeh bersama Ketupat Nasi using 32 ingredients and 0 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah Lodeh bersama Ketupat Nasi

  1. You need of Bahan A (rebus secara berasingan).
  2. Prepare 4 of bungkus ketupat segera (saya gunakan jenama NONA saiz besar).
  3. You need 6-8 of biji telur ayam.
  4. Prepare of Bahan B (kisar).
  5. You need 5 of biji bawang kecil.
  6. Prepare 3 ulas of bawang putih.
  7. Prepare 1/2 of inci lengkuas.
  8. It’s 1 of sudu udang kering.
  9. It’s of Bahan C (sayuran).
  10. It’s 7 batang of kacang panjang – potong anggaran saiz 1 inci.
  11. It’s 500 gram of kobis – hiris.
  12. It’s 3 of biji lada merah – hiris nipis.
  13. Prepare 1 of biji lobak merah – potong jejari.
  14. It’s 2 of biji kentang – potong kiub kasar.
  15. You need 2 of biji terung panjang – potong kiub kasar.
  16. It’s 1 of biji bawang besar – hiris nipis.
  17. It’s of Bahan D:.
  18. Prepare 4 keping of tempe – goreng, potong dadu.
  19. Prepare 4 keping of tauhu – goreng, potong dadu.
  20. You need of Lain-lain bahan:.
  21. It’s 500 ml of santan – saya guna santan kotak.
  22. Prepare 50 gram of suhun – rendam, potong.
  23. You need 2 keping of tauhu kering – rendam, potong.
  24. It’s 1 of genggam cendawan kememeh – rendam.
  25. It’s 2 batang of serai – ketuk.
  26. You need 200 ml of minyak masak untuk menggoreng.
  27. You need 1-2 of senduk minyak masak untuk menumis. (ambil sedikit dari minyak menggoreng tadi).
  28. You need 2 of sudu garam (secukupnya).
  29. Prepare 1 of sudu secukup rasa.
  30. You need 1 sudu teh of serbuk kunyit.
  31. It’s 2 of kiub pati ikan bilis.
  32. It’s 1-1.5 liter of air tapis (atau secukupnya).

Kuah Lodeh bersama Ketupat Nasi instructions

Leave a Reply

Your email address will not be published.