Mi (Mee) Goreng Basah Mok Tunggal.
You can cook Mi (Mee) Goreng Basah Mok Tunggal using 27 ingredients and 0 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mi (Mee) Goreng Basah Mok Tunggal
- You need of bungkus mi kuning.
- It’s of Udang/sotong (Tak letak harini,takde).
- Prepare of Air Rebusan Ayam/daging:.
- Prepare of ketul ayam /daging (dipotong kecil).
- Prepare of air (secukupnya).
- Prepare of uncang sup bunjut *.
- Prepare of serbuk lada hitam * (nak pedas lebihkan).
- It’s of Bahan kisar:.
- You need of biji bawang besar (saiz sederhana).
- You need of inci halia.
- You need of bawang putih.
- It’s of Bahan Tumis:.
- It’s of Bahan kisar (seperti di atas).
- You need of sudu besar cili kisar.
- You need of sudu besar sos tiram.
- It’s of sudu besar gula (secukupnya).
- Prepare of carrot (dihiris).
- You need of kicap manis (ikut suka).
- It’s of sos tomato.
- It’s of Garam (optional, sebab dah guna byk kicap).
- Prepare of Bahan Pelengkap:.
- Prepare of pokok sawi (dipotong).
- You need of daun sup (hiris halus) *.
- Prepare of cili besar/cili kecil merah.
- Prepare of Bawang goreng.
- Prepare of Nota: air rebusan ayam dan bahan bertanda * adalah peningkat rasa tambahan yang menjadi rahsia mi basah ini.
- It’s of Nota: tambahlah apa juga seperti fish cake, fish ball etc. jika suka. (Uchu tak cukup bahan harini).